Arbusto muito ramificado, sempre verde, com hastes lenhosas,
folhas pequenas e finas, opostas, lanceoladas. A parte inferior das folhas é de
cor verde-acinzentada, enquanto a superior é verde brilhante. As flores
reúnem-se em espiguilhas terminais e são de cor azul ou esbranquiçada. O fruto
é um quênio. Floresce quase todo
o ano e não necessita de cuidados especiais nos jardins.
Toda a planta exala um aroma forte e
agradável. Utilizada com fins
CULINÁRIOS, MEDICIONAIS e RELIGIOSOS,
a sua essência também é utilizada em perfumaria como por exemplo, na produção da
água-de-colônia, pois contém tanito,
óleo essencial, cânfora e outros princípios ativos que lhe conferem
propriedades excitantes, tônicas e estimulantes.
A sua flor é muita apreciada pelas
abelhas produzindo assim um mel de extrema qualidade. Há quem plante alecrim
perto de apiários, para influenciar o sabor do mel.
FONTE: INTERNET
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